Bahan-bahan
-
500 gram daging ayam
-
1sdm ketumbar halus
-
1sdt garam
-
2 butir bawang merah
-
air untuk merebus secukupnya
-
bahan pencelup
-
4 sdm kaldu ayam
-
2 sdm kecap manis
-
1 sdm gula merah sisir
-
bahan saus
-
100 gram kacang mete goreng
-
3 biji cabai keriting
-
2 biji kemiri sangrai
-
1 sdt garam
-
1 sdt gula merah
-
300 ml air
Langkah
-
potong daging ayam kotak2 cuci lalu rebus dengan bwg mrah, ketumbar, garam sampai matang lalu tusukkan ke tusuk sate.
-
Lalu celupkan ke bahan pencelup dan panggang sebentar.
-
untuk saus, haluskan kacang mete, cabai, kemiri dan gula merah, garam lalu tambahkan air panas aduk.
Leave A Comment