Resep Peanut Choco Thumbprint Cookies Kacang Mete

Kacang Mete Hancur / Remuk bisa digunakan untuk bahan kue, berikut salah satunya adalah Peanut Choco Thumbprint Cookies, mari kita simak bahan – bahan dan cara membuatnya.

Bahan-bahan Cookies Kacang Mete

• 200 gr kacang mete cincang,sangrai
• 100 gr Butter
• 50 gr Margarin
• 120 gr Gula Halus
• 1 butir kuning telur
• 225 gr Tepung Kunci
• 20 gr Susu Bubuk
• 20 gr Maizena
• 1/2 sdt Baking Powder
• Filling : Chocolate filling , bisa memakai merk Puratos

Langkah Membuat Cookies Kacang Mete

• Kocok butter margarin gula halus sampai pucat, tambahkan kuning telur, kocok sampai merata
• Masukkan tepung terigu, maizena, susu bubuk+BP, aduk rata..
• jika dirasa terlalu lembek, masukkan kulkas sebentar
• Bulatkan adonan, celup putih telur, gulingkan ke kacang mete sangrai
• Taruh di atas loyang, tekan tengahnya dengan jempol
• Isi tengahnya dengan filling choco pake pipingbag
• Oven 160 derajat 40 menit sampe mateng . suhu oven berbeda-beda, sesuaikan sendiri
• Tunggu uapnya hilang, segera masukkan toples kedap udara ya supaya ga mlempelm+tahan lama

Itulah resep membuat Peanut Choco Thumbprint Cookies Kacang Mete. selamat mencoba

source : https://cookpad.com/id