Resep Koloke Kacang Mede

Kali ini koloke pun bisa di olah dengan kacang mete, bagaimana rasanya? hmm, berikut simak resep koloke kacang mete

Bahan-bahan Koloke Kacang Mete

• 250 gram Ayam Fillet
• 2 siung Bawang Putih Halus
• 1 butir Telur Ayam
• secukupnya Garam
• secukupnya Merica (Lada) Bubuk
• secukupnya Minyak Goreng
• 3 sendok makan Tepung Terigu
• 1 sendok makan Tepung Maizena
• secukupnya Kaldu Ayam Bubuk

Bumbu saos

• secukupnya Bawang Bombay
• 2 siung Bawang Putih
• 3 sendok makan Saus Tomat
• secukupnya Garam
• secukupnya Gula Pasir
• secukupnya Merica (Lada) Bubuk
• secukupnya Kecap Manis
• secukupnya Kecap Asin
• 1 sendok teh Tepung Maizena
• 1 biji Wortel
• secukupnya Air Matang
• secukupnya Kacang Mede

Langkah -Langkah Membuat Koloke Kacang Mete

1. Campur semua bahan kecuali minyak goreng dan bumbu saos.diamkan sebentar. dan goreng ayam (sedikit-sedikit diambil menggunakan sendok) dengan minyak goreng dan api sedang

2.Bumbu saos:

Tumis bawang putih kemudian bawang bombay hingga harum dan layu masukkan saos tomat tambahkan air,masukkan garam,gula,merica,kecap manis,kecap asin,tepung maizena yang sudah dilarutkan,terakir masukkan wortel.

3. Siapkan piring saji taruh ayam kemudian disiram dengan saos sedikit dan terakir taburi dengan kacang mede.

siap dicoba di rumah?hmm

source: https://cookpad.com/id